健康はヨーグルトから! 美容にも良いその驚きの効果をご紹介

ヨーグルト健康や美容に良い」というのは、なんとなくイメージとしてあると思います。

そして、日本で一般的に食べられるようになってまだ70年ほどですが、

コンビニやスーパーに並んでおり、老若男女誰しもが食べたことがあるものとなっています。

ですが、ほとんどの人は、ヨーグルトが健康や美容にどのような効果を持っているのか、

ぼんやりとした知識しか持っていないと思います。

そこで今回は、ヨーグルトが健康や美容にどのような効果を持つのか、

ご紹介していきたいと思います。

 

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ヨーグルトってそもそも何?

ヨーグルトは身近ですが、身近すぎて逆に知らないこともあるかもしれません。

まずは、ヨーグルトとはそもそも何なのか、改めて確認してみましょう!

ヨーグルトはどうやって作られるの?

ヨーグルトといえば、牛乳を発酵させたものですが、

実際は、牛だけでなく、ヤギやヒツジ、馬のような動物の乳からも作ることができます。

その乳を一度沸騰させ、冷まし、種菌またはヨーグルトを少量混ぜ、一晩置いておく。

これだけで、簡単に作ることができます。

ヨーグルトメーカー等を使えば、自宅でも簡単に作ることができます!

ヨーグルトの歴史を知ろう!

ヨーロッパ、アジア、中東等、その起源については様々な説があるものの、

およそ7,000年前にその起源があると言われています。

かつて、ある微生物学者がブルガリアを訪れた際、ブルガリア人が長生きだということを発見。

その理由が、ブルガリアの伝統的食品であるヨーグルトだと発見した彼は、

ヨーグルト不老長寿説」という本を出版。

そこから、世界的にヨーグルトが有名になっていきました。

ざっきー
ヨーグルトは、かなり昔からあったんだね!
ゆい
そんな長い期間食べられてきただけの理由もあったのね。

プロテインでもおなじみ、「ホエイ」はヨーグルトにある!

このヨーグルトの上澄みにたまる液は、「ホエイ」といいます。

「ホエイプロテイン」の名前でも知られているように、

タンパク質たっぷりの液体なんです!

捨てたりせず、ヨーグルトと一緒に摂取しましょう。

ヨーグルトって何?
  • 牛以外の乳からも作ることができる
  • 歴史上、不老長寿説もあったほどの健康食品
  • 上澄み液は高たんぱくでおススメ!

 

ヨーグルトの持つ驚くべき効果!

ヨーグルトは、よく知られているように、健康にいい食品の一つです。

ビフィズス菌善玉菌という言葉も、健康について調べていくとよく目にする言葉です。

この、ヨーグルトに含まれる善玉菌の一つであるビフィズス菌は、

体を健康に保つために、とても重要な働きをしてくれるんです!

その、ヨーグルトの持つ素晴らしい効果について、ご紹介していきます!

善玉菌を増やして、おなかの中もスッキリ!

ヒトの腸内には、たくさんの菌がいます。

体に良い効果をもたらす善玉菌、悪い効果をもたらす悪玉菌、そのどちらでもない菌がいます。

悪玉菌は、脂質の多い食事、不規則な生活、ストレスや便秘が原因で増加します。

そして、老化や発がん性物質と関係していると言われています。

一方で、善玉菌は、ヨーグルトに含まれるビフィズス菌を始めとして、

腸内環境を整え、おなかのはたらきを促す効果があります。

ヨーグルトを食べることで、腸内の善玉菌を増やすことができ、

便通も改善させることができるんです!

腸内環境が改善され、消化吸収が良くなり、体内に適度に水分が保たれるようになると、

お肌も健康になっていきます!

不規則な生活をしてしまう人や、ストレスが多い人は、

ヨーグルトを取り入れてみましょう!

ゆい
便秘気味のときにはぜひ食べたいわね!

コレステロールを低下させ、生活習慣病を予防!

コレステロールが高くなると、動脈硬化が進み、血管が少しずつ狭くなっていきます。

その状態が進むと、狭心症や心筋梗塞、脳梗塞といった生活習慣病につながってしまいます。

そんな中、ヨーグルトは、コレステロールを低下させる働きがあると言われています。

たくさん食べるのが好きな人や、お酒を飲む人や、

健康診断で、血中コレステロールが高いと言われた人は、

コレステロールの上昇を抑えたり、低下させるために、

ヨーグルトを食べることをおススメします!

ゆい
私はお酒をよく飲むから、ヨーグルトを食べるようにしたいわね。
ざっきー
ぼくもラーメン大盛りが好きだから、コレステロールに気を付けよう。

免疫力を高めて、がんを予防!

近年、がんは日本人の死因の第1位です。

割合にすると、だいたい4人に1人以上が、がんで亡くなっています。

このがんを予防するためにも、ヨーグルトを活用することができます!

ヨーグルトを食べると、乳酸菌のはたらきにより、免疫力が向上します。

免疫力の向上により、がんや、そして風邪、インフルエンザにかかりにくくなります!

病気の予防に積極的に取り組みたい方は、ヨーグルトがおススメです!

ヨーグルトの効果まとめ
  • 腸内環境が改善し、おなかがすっきり!
  • コレステロールが低下させ、生活習慣病を予防!
  • 免疫力の向上により、病気を予防!

 

おススメのヨーグルトをご紹介!

ヨーグルトと一言で言っても、その種類は様々です。

今回は、そんなたくさんのヨーグルトの中から、おススメのものをご紹介します!

うるさい小腹を黙らせる! ダノン オイコス

こちらのヨーグルト、実は、脂肪分がゼロなんです!

まるまる一つたべても100kcalと、カロリーも低め。

それでいて高たんぱくなので、食べごたえがあって健康的です。

ダイエットやトレーニングをしている人におススメです!

味もとてもおいしいので、ぜひ食べてみてください!

健康マニアに超話題! R-1を飲もう!

R-1は健康に良いというのは、近年話題になっているとおりです。

量も多くないので、忙しくてヨーグルトを食べる時間がない人には特におススメです!

値段もあまり高くありません!

そして、低糖・低カロリーなものなので、太る心配も不要です。

このようなヨーグルトなら、毎日でも続けられそうですね。

おススメのヨーグルトまとめ
  • ダイエット中・トレーニング中ならオイコスを食べよう!
  • 忙しいときは、R-1を飲もう!

 

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まとめ

ヨーグルトは健康に良い、というのは常識になってきていますが、

どのように健康に良いのか、どういう人が食べるべきなのか、というのは、

あまりよく知られていないと思います。

今回記事でご紹介したように、

  • 腸内環境が改善し、おなかがすっきり!
  • コレステロールが低下させ、生活習慣病を予防!
  • 免疫力の向上により、病気を予防!

という健康への大きなメリットが、ヨーグルトにはあります。

毎朝食べるのも苦にならないヨーグルトなら、

継続して食べていくのも難しくないかもしれません。

ぜひ、食生活にヨーグルトを取り入れ、健康な体を目指しましょう!

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