健康な朝食が気軽に!? おススメな食べ物やレシピなどを紹介!

忙しい朝、大切だとわかっていても、ついつい朝食抜きになってしまうことないですか?

朝食を食べないと頭が働きに鈍くなってしまったり、お昼に食事した際にいつもより多くカロリーを吸収してしまいがちです

なので朝ごはんを食べたら、体中のスイッチオンになり、一日をスタートさせるきっかけになりやすいです!

健康の為にも朝食は取るべきですが、なかなか忙しい朝の時間に朝食を用意するのは難しいですよね。

そこで今回は超簡単で栄養バランスが良いおすすめな食べ物と朝食レシピなどを紹介していきたいと思います!

是非、参考にしてください。

 

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健康は心身ともに大切! 超簡単に作れるおすすめな朝食を紹介します!

朝の忙しい時間でも栄養を摂らないとなかなか調子が出にくいですし、疲れやすくもなってしまいます…

たまにそういう日があるぐらいならそんなに影響はありませんが、毎日となるとさすがに体がだるくなったり、疲れがたまるのでストレスの原因にもなってしまいます。

そんな時におススメなのがバナナスムージーです!

ここでは朝食にバナナスムージーがおすすめな理由や簡単レシピを紹介しているので是非、参考にしてください。

健康な生活に欠かせない果物「バナナ」ってすごいんです

血糖値を上げることは元気を出すためには必要ですが、血糖値を急激にあげることは血管を傷つけてしまうので良くありません。

特に朝食を抜いてランチにすると急激に血糖値が上がる原因になるので注意です!

なので朝食は必要ですし、バナナは朝食におススメです!

バナナには数種類の糖質がはいっていて、それぞれの糖質は体内に吸収される速度が違うので、血糖値の上昇がゆるやかになります。

更に糖質の中で果糖が多いバナナは太りにくい体を作ると言われているのでダイエット効果も期待されます!

そのうえエネルギー補給が長時間続きます。

朝、食べるとお昼まで元気に頑張れそうですね。

バナナには糖質のほかにも、食物繊維や日常生活で不足しがちな栄養がバランスよく含まれているので、健康な生活に欠かせない果物です。

実際に朝ごはんを食べると午前中の疲れ方が違う様な気がします。

ゆい
いろんな栄養があるバナナを朝に一本食べるだけでもおススメします!

バナナを食べる事によって朝から幸せ気分になる!?

幸せホルモン「セロトニン」って聞いたことありますか?

セロトニンは心の安定を保つ為に必要とする大切な脳内ホルモンです!

更にリラックス効果や集中力を高める効果などもあるのでセロトニンを増やすことは大切なことです。

増やすためにはトリプトファンという栄養素を摂るといいです。

この栄養素を多く含んでいるのがバナナになるのでおすすめなのです。

バナナ以外でトリプトファンが多く含まれている食材

  • 豆腐・納豆・味噌・しょうゆなどの大豆製品
  • チーズ・牛乳・ヨーグルトなどの乳製品
  • 米などの穀類・ゴマ・ピーナッツ・卵など

ゆい
特にバナナと牛乳のセットはおすすめね!

朝食におすすめな簡単バナナスムージーレシピを紹介!

バナナが朝食にいいことが分かったところで次はおすすめバナナスムージーレシピを紹介いたします。

簡単にできますので試してみてくださいね。

簡単バナナスムージーレシピ

《基本の材料1人分》

  • バナナ・・・・・・・1本
  • きなこ・・・・・・・大さじ1~2
  • すりゴマ(黒)・・・大さじ1~2
  • 牛乳・・・・・・・・マグカップ1杯
  • 生卵・・・・・・・・1個

《手順と作り方》

  1. 牛乳をレンジで温め開始(温めている間に2,3をしておく)
  2. バナナを手で適当に折って、ミキサーのカップに入れる
  3. きなこ、ゴマ、卵を入れる
  4. 温まった牛乳を入れてフタをする
  5. ミキサーのスイッチを入れる
  6. 全体的に混ざり合ったら完成です!
ゆい
基本的に紹介したおすすめの食材のみを使ったスムージーです!
ざっきー
確かに! トリプトファンの多い食材が集結している!
ゆい
そうだね! 更にきな粉とゴマが合わさることによって急激な血糖値上昇を抑えてエネルギーも持続しやすくするよ!
ざっきー
そうなんだ! たんぱく質豊富な卵も入っているから、更に栄養満点だね!
おすすめな朝食のまとめ
  • 栄養バランスが優れているバナナは朝に食べるといい。
  • バナナは幸せホルモン『セロトニン』に必要な栄養が多く含んでいるのでリラックス効果などがある
  • 牛乳、きな粉、ゴマなどを合わせたバナナスムージーはおすすめ!

一緒にパンなどの主食も食べる事をおすすめします。

 

人気の簡単な朝食「シリアル食品」は健康的?

栄養豊富で牛乳やヨーグルトをかけるだけで食べる事ができるシリアルって便利ですよね!

パッケージにも1日の栄養素これで摂取できますなど、健康そうなイメージですよね。

ですが、商品によっては添加物が多い商品がありますので注意しましょう!

特に気を付けて欲しいのは原材料の一番上に砂糖類が一番最初に表示されている商品です。

一番上にあるということは砂糖を多く使用している事なので注意しましょう。

そこでここでは安全で健康なおすすめシリアル食品を紹介していきます。

是非、参考にしてください。

そもそもシリアルってどんなもの?

元々は健康食として開発されたものです。

トウモロコシやオーツ麦、小麦、大麦、米などの穀物を食べやすく加工したもので長期保存ができます。

種類がたくさんありますが、代表的なものはコーンフレーク、オートミール、ミューズリー、人気のグラノーラなどがあります。

シリアル食品の種類
  • コーンフレークはトウモロコシを粗く砕いたものを加熱し、平らに成型して焼き上げたもの
  • オートミールは燕麦(えんばく・オーツ麦)を押しつぶしたりカットしたもの
  • ミューズリーは味が付いていないオートミールをベースとして、ドライフルーツやナッツ類を混ぜ合わせたもの
  • グラノーラは穀物(ライ麦、玄米など)に砂糖や蜂蜜、オイルを混ぜてオーブンで焼き、ドライフルーツなどを混ぜたもの
ゆい
最近はグラノーラが食べやすくて人気だね!

シリアルを選ぶときのポイント

  • 砂糖が添加されていないシリアルを選ぶ(自分ではちみつなどをかけるなどして調節した方が健康には良い)
  • 日本でシリアルを購入するときは「遺伝子組み換えではない」の表記を確認する
  • 海外のシリアルを購入する際は、「オーガニック」と記載されていれば遺伝子組み換え食品が使われていない。
ゆい
オーガニック製品は農薬や化学肥料を使用しない自然の恵みを活かした安全な食品なので健康志向の人にも非常に人気がありますよ!

おすすめオーガニックシリアル食品を紹介します!

シリアル食品がどんなものか理解したところで次はおすすめのシリアル食品を紹介いたします!

安全で健康に良いオーガニックシリアル食品をメインに紹介してきます!

 

この商品のおすすめポイント
  • すべての材料がオーガニックになっているので安全に自然な味を楽しむことが出来ます。
  • 様々な穀物をバランス良く配合している。
  • 砂糖を使用せずレーズンによる自然な甘さが特徴。
ゆい
低カロリー&食物繊維が豊富なので健康志向の人やダイエットに最適ですよ!
この商品のおすすめポイント
  • 砂糖を一切使用しておらず、原料がすべてオーガニックとなっています
  • フルーツ・ナッツ・シードを多く含んだ食物繊維が豊富なシリアルになっています
ゆい
ヨーグルトと混ぜたり他のシリアルと混ぜる食べ方などアレンジも幅広くすることができます。
この商品のおすすめポイント
  • 有機オーツ麦のみを使った素材を活かしたオーガニックシリアル
  • 味付けをしていないのでアレンジが簡単(スープやサラダなど)
ゆい
自分好みにアレンジが出来て、栄養価も高いので料理を良くする方にはおススメね!
この商品のおすすめポイント
  • 有機栽培しているとうもろこしを使用しています。
  • わずかな有機砂糖と赤穂の天塩を加えて蒸したので、とうもろこし本来の香ばしさを感じることができます。
ざっきー
シンプルで安全・安心であり、不要なものを添加していない為、小さなお子様から高齢の方まで美味しく食べることができるよ

自分でもグラノーラを作れる!? おすすめレシピを紹介!

実はグラノーラは自分で作ることもできます!

ここでは簡単に作れるレシピを紹介しています。

是非、参考にしてみてください。

フライパンで作る簡単なグラノーラ

《材料》分量はお好みで

  • オートミール(押し麦などでも良い)
  • 好きなナッツ
  • 好きなドライフルーツ

《作り方》

  1. 焦げ付かないように弱火でオートミールを煎る
  2. ナッツ類を1.に加えて煎る
  3. 2を器に移して冷ます
  4. しっかり冷めたらドライフルーツを混ぜる
  5. 密閉容器に入れて保存する

たくさんあって、どれも美味しそうで迷いましたが、簡単そうなもの、フライパンで出来るもの、オーブンで作るものをチョイスしてみました。作り方が分かりやすく載っています。

材料も色々あって、あまり難しく考えなくて良さそうなので、自分流で楽しめそうです。

シリアル食品についてのまとめ
  • シリアル食品を選ぶときは添加物を使用していないオーガニックな商品がおすすめ
  • グラノーラは自分でも作ることが出来るので試してみましょう!

特にお子さんに食べさせるものは安全なものを選ぶようにしましょう!

 

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まとめ

忙しい朝に一から朝食を作るってなかなか継続しにくいですよね。

続けるにはなかなかの根気がいるかと思います。

特に1人暮らしの方だと自分の為に毎日朝食を作るって結構大変かと思います。

なので今回紹介した

  • 心身ともによく、健康的なバナナは朝食にいい(特にバナナスムージー)
  • 牛乳やヨーグルトをかけるだけで簡単に食べる事ができるシリアル食品もおすすめ(オーガニックなものがおすすめ)

この2つのどちらかを取り入れるだけで簡単に栄養をとることが出来るので試してみてください!

日々、健康である為には継続がどうしても必要です。

なので継続しやすく、簡単にできる事を続けることが大切です!

是非、毎日の健康の為に参考にしてみてください。

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